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La guida
Quali sono le migliori gelaterie di Padova secondo Gambero Rosso
A conquistare il massimo riconoscimento, tre coni, sono state una gelateria di Piazzola sul Brenta e una di San Giorgio delle Pertiche
Nella prestigiosa guida "Gelaterie d’Italia" del Gambero Rosso, ben due gelaterie della provincia di Padova si sono conquistate il massimo riconoscimento, tre coni, per la qualità delle materie prime, la bontà e la tecnica. Si tratta della gelateria Golosi di Natura a Piazzola sul Brenta e la Pasticceria Marisa Caffè & Bar a San Giorgio delle Pertiche.
Le migliori gelaterie d'Italia secondo Gambero Rosso
L’edizione 2025 della guida recensisce la bellezza di 599 gelaterie, di cui 72 sono state premiate con i “Tre Coni”, il maggiore riconoscimento da parte della celebre guida, che celebra sia la bontà del prodotto, sia la cura nella selezione delle materie prime e l’innovazione tecnica.
Per quanto riguarda le materie prime viene valutata non soltanto l'eccellenza, con un occhio di riguardo a prodotti locali e sostenibili, ma anche la capacità di lavorarle nel rispetto delle loro caratteristiche naturali. L’equilibrio dei sapori, la consistenza e la freschezza del gelato sono altrettanto fondamentali. A questo si aggiunge un’attenzione crescente alla sostenibilità ambientale, sia nella scelta degli ingredienti sia nella gestione complessiva del laboratorio.
Attenzione anche all'aspetto dell’innovazione, sia nell’introduzione di nuovi gusti e tecniche sia nella capacità di raccontare una storia attraverso il gelato, creando un’esperienza unica per il cliente.
Tre coni per due gelaterie padovane
La guida Gelaterie d’Italia 2025 di Gambero Rosso ha assegnato i Tre Coni a 72 gelaterie italiane, tra queste ce ne sono anche due della provincia di Padova, entrambe premiate con tre coni.
La prima è Golosi di Natura a Piazzola sul Brenta, in via Roma.
Golosi di Natura è una gelateria artigianale d’eccellenza situata a Gazzo Padovano, tra le province di Padova e Vicenza. Fondata nel 2007 da Antonio Mezzalira e Doriana Marangon, si distingue per la qualità delle materie prime, spesso a chilometro zero, e per l’attenzione a esigenze alimentari specifiche, come intolleranze al lattosio e gusti a basso indice glicemico.
La produzione avviene nel laboratorio adiacente alla gelateria, dove nascono anche specialità innovative come il gelato gastronomico.
L'impegno nella ricerca e nell’innovazione ha portato a numerosi riconoscimenti, tra cui la prestigiosa Coppa d’Oro al MIG di Longarone e, per ben quattro volte, i 3 coni del Gambero Rosso. Nel 2020, Antonio Mezzalira è stato premiato come miglior gelatiere gastronomico d’Italia.
La seconda è la Pasticceria Marisa Caffè & Bar a San Giorgio delle Pertiche.
La storia di Pasticceria Marisa affonda le radici nei primi anni del Novecento, quando nonno Mario vendeva gelati per le strade e agli eventi locali. Una tradizione dolciaria che, nel corso di oltre un secolo, è stata tramandata per tre generazioni: da Mario a Marisa, che nel 1982 apre la sua gelateria ad Arsego, fino ai figli Lucca ed Erica, fondatori della pasticceria nel 2002.
Oggi Marisa non è solo una pasticceria, ma un luogo pensato per offrire momenti di serenità e condivisione. Famiglia, fiducia e accoglienza sono i valori che guidano ogni creazione, dai dolci delle feste alle brioches del mattino, fino ai gelati che evocano i sapori autentici di una volta. Una proposta che accompagna il cliente tutto l’anno, nel rispetto del ritmo delle stagioni e delle emozioni quotidiane.
